...non buttateli!In cucina la polpa di zucca è utilizzata in numerose ricette. E con i semi cosa ci facciamo? pesto o bruscolini?
Pesto di semi di zucca
(Cuoche dell'altro mondo)
Crema tiepida di carote, semi di zucca e lenticchie nere
(Il gatto goloso)
Bruscolini
(Cuoche dell'altro mondo)
Crema tiepida di carote, semi di zucca e lenticchie nere
(Il gatto goloso)
Bruscolini
(100piatti)
gustosi i bruscolini, il pesto invece mi incuriosisce. Da provare! Anna
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