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gelati da seminare















Se la stagione calda per mangiare i gelati è ancora lontana, quella per la loro semina è appena iniziata. Sì, avete letto bene, in tempi di orto mania, i gelati si seminano! 

L'idea, al momento si tratta solo di un proposta di packaging, è della graphic design tedesca Yvonne Moser che ha progettato dei "ghiaccioli" di torba di cocco pressata e contenenti semi di tre differenti erbe aromatiche, da piantare direttamente nel terreno. 

Il classico stecco di legno, che fuoriesce dalla terra, il ghiacciolo, infatti, deve essere piantato a testa in giù, ha la funzione di etichetta per orto.



Un libro aromatico dalle pagine in tessuto biologico













Alla  graphic design canadese, appassionata di fotografia,  Emily Soo, è bastato utilizzare del cotone biologico, e rispolverare un'antica tecnica di stampa, la cianotipiaper rendere un semplicissimo libro dedicato alle erbe aromatiche, in qualcosa di creativo e unico. Un piccolo libro homemade, completamente scritto e rilegato a mano, che si propone di essere per il lettore non solo una guida alle erbe aromatiche e alla loro coltivazione, ma anche un'esperienza visiva e tattile.

Il manuale, al momento si tratta solo di una proposta editoriale, non contiene nessuna immagine naturalistica o illustrazione botanica, ma stampe dalla più assolutamente semplicità, realizzate con la tecnica della cianotipia, che avviene per contatto, ossia ponendo il negativo direttamente sopra a dei supporti sensibilizzati, e alla loro esposizione alla luce solare. 

Emily, per le sue stampe in blu di Prussia, colore tipico di questa tecnica, ha utilizzato semi, foglie fresche, ed essiccate, di quattro varietà diverse di erbe aromatiche: prezzemolo, salvia, basilico e timo, su pagine di tessuto biologico. 

(photos credits Emily Soo)


Trend alert: ortaggi, cibo e moda viola



Altro che verde Greenery. In cucina nel 2017 saranno i cibi di colore viola a fare tendenza.

Proprio quando pensavamo a un'invasione di ortaggi verdi, ecco comparire un nuovo trend alimentare (e non solo), sicuramente salutare, che vedrà in cucina, protagonisti assoluti: mirtillimoreprugneuvapatateasparagicavolimelanzanebarbabietolaradicchiorapepeperonicarote e fiori eduli viola. Frutti e verdure che rappresentano un tocca sana per cuore e cervello, perchè contengono antocianine che agiscono come potenti antiossidanti nei confronti delle cellule del nostro organismo e ci proteggono dal rischio di cancro, ictus e patologie cardiache.

foto melanzane : credits Martha Stewart
Versace  - Balenciaga
spring summer 2017


photos credits Yellow Trace - Richard Haughton

photos credits Issy Croker - via Tumblr

photos credits Eat in my kitchen via Elle.fr

via Diy network Gnocchi di patate viola by Honest cooking

Balenciaga s/s 2017 - photo credit  Lynn Karlin

photos credits  Lynn Karlin

photo credit  Lynn Karlin -  Versace s/s 2017

Pane di patate viola by Lady and Pups

photos credits Well and ful - Cannelle Vanille

via Pinterest - photo credit Carolin Strothe

photos credits Maura McEvoy - Smile beauty and more

Ghiaccioli di more by Tutti dolci - via Pinterest

via Pinterest - photo credit Wild greens & sardines

photos credits Sipo - Regula Ysewijn

photo credits Sara Ghedina

photos credits The Tarttart - Maura McEvoy

photo credit  Lynn Karlin - Gareth Pugh s/s 2017


photos credits  Lynn Karlin 

via Tumblr - photo credit  Lynn Karlin 

Nina Ricci s/s 2017 - photo via Dasouji

Nina ricci s/s 2017

Panna cotta ai mirtilli e fiori di lilla by Crop - Flower lollipops by Sprinkle bakes

Non ci resta che mangiare viola! 




Agricoltura instore: il giardino self-service delle erbe aromatiche







In Olanda, se non hai il pollice verde, tempo o spazio per coltivare un orto, ci pensa il supermercato a fare giardinaggio per te. 

Tra gli scaffali del reparto ortofrutta dei supermercati Albert Heijin, si coltivano, infatti, erbe aromatiche di ogni varietà. Un vero e proprio giardino aromatico, tra cassette di pomodori e ceste di limoni, dove al cliente è lasciato il piacere di raccogliere con le proprie mani tutto ciò di cui ha bisogno, così come farebbe nel proprio orto.


photos credits Johannes Van Assem via Studio mfd

Tra le mini-serre, dove crescono rigogliose piantine di basilico, timo, prezzemolo e cerfoglio ci sono disposizione dei clienti anche dei lavandini per lavarsi eventualmente le mani dopo il raccolto.

Speriamo di vedere presto dei piccoli giardini aromatici come questi coltivati anche nei nostri supermercati. Non ci resta che attendere... con la speranza che siano orticelli verticali curati, belli  e rigogliosi come quelli proposti da Albert Heijin.