Uva dita della strega



Ricordano le "dita della strega" i classici biscotti al burro di Halloween , gli acini allungati e appuntiti di questa curiosa uva californiana nota per l'appunto come Witches Fingers

foto cooking on the weekends


Coltivata esclusivamente nei vigneti della zona di Bakersfield (California), l' uva Witches Fingers, che a me fa tanto pensare a una treccia appesa di peperoncini freschi, è un ibrido creato, tramite impollinazione manuale, tra un cultivar americano e una varietà mediterranea, dal gusto molto dolce, non eccessivamente tannico e acido e dal sapore che ricorda vagamente quello delle prugne.

via pinterest


foto copertina cooking on the weekends


8 commenti:

  1. Nonna Giuly3.9.14

    Mai vista .....deve essere speciale oltre che bellissima ...... è persino decorativa!!!!!
    Ciao affettuoso
    Nonna Giuly

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    1. sarebbe perfetta per le decorazioni di halloween! ciao affettuoso M.

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  2. Anonimo3.9.14

    davvero curiosa, chissà se viene commercializzata anche in Italia. Tu lo sai? Roberto

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    1. Roberto, per le info che sono riuscito ad avere, non risulta ancora commercializzata nel nostro paese.

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  3. Anonimo5.9.14

    Di primo acchito l'avevo scambiata per datteri. Molto scenica.
    Bella.
    Buona giornata.
    Luisa

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    1. Luisa, non ci avevo pensato...vero!!! buona giornata anche a te! M.

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  4. Anonimo16.11.14

    per aquistare la vite a chi ci si può rivolgere
    saluti Raniero

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    1. http://www.grapery.biz/index.php/grapes/witch-fingers
      http://www.melissas.com/Witch-Finger-Grapes-p/428.htm

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