A Londra, nel raggio di 5 miglia ci sono ben 168 Starbucks. In media ogni coffee shop vende 300 tazze di caffè e produce 10kg di rifiuto organico composto per la maggior parte dai fondi di caffè. E proprio trasformando i rifiuti prodotti dalla nota catena americana che il giovane designer Blake Parkinson ha realizzato Urb, un moderno contenitore per la coltivazione di erbe aromatiche in piccoli spazi domestici.
Le classiche tazze Starbucks, coperchio incluso, una volta raccolte sono state trasformate in materiale granulare plastico utilizzato per la realizzazione del contenitore, mentre i fondi di caffè e gli altri rifiuti organici sono stati trasformati in compost; in un nutriente substrato dove seminare e far crescere le piccole piante di erbe aromatiche.
