Più cavoli, meno rose: i fiori cedono spazio agli ortaggi.In Inghileterra, il giardino cambia colore. I fiori cedono il posto a frutta e verdura.La vendita dei semi per ortaggi, e di strumenti come zappe, vanghe, rastrelli, vasi e simili aumenta costantemente.
Solo dieci anni fa la vendita di sementi, erono così suddivise: 70% per fiori, 30% per frutta e verdura. Oggi si sono capovolte: 78% per ortaggi, 22% per fiori.E dunque largo a carote, cipolle, lattughe, pomodori , fagioli, patate, radicchi. Gli sforzi dei sudditi di Sua maestà non sono più concentrati sulle aiuole fiorite, ma su orti in grado di produrre verdure da portare in tavola.
