Knobby Russet: la mela più brutta del reame!



Molto probabilmente se la strega cattiva avesse offerto a Biancaneve una mela così brutta come la Knobby Russet, lei non l'avrebbe mangiata, non si sarebbe addormentata e il principe... vabbè ma questa è un'altra storia. 

Qui l'unica cosa certa è che quest'antica cultivar di origine inglese, considerata la mela più brutta al mondo, ha un aspetto davvero poco invitante. Le sue "verruche", la ruvidità della buccia, la forma irregolare e bitorzoluta, le macchie scure e le lentiggini, ti trattengono sicuramente da addentarla, ma basterà un morso per capire che niente è come sembra e scoprire che la candida polpa color crema nasconde un dolce segreto: questa mela è buona!

foto copertina Growing with plants


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