Orto mondiale


Chakalaka: un tipico piatto della tradizione sudafricana

Zenzero, aglio, peperoncino, cipolle, pomodori, peperoni, carote, fagioli rossi, cavolo bianco...sapori e colori dal Sudafrica, per un mondiale piccante!
Questo contorno (in molti però lo considerano un piatto) di verdure stufate, molto speziato, nato nelle townships di Johannesburg, accompagna spesso la carne alla griglia o viene servito con pane.

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2 commenti:

  1. Anonimo12.6.10

    sempre sul pezzo!!!!:-) AnnaM

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  2. Anonimo12.6.10

    idea geniale :-)

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