Carote di tutti i colori

Non solo carote arancioni, ma anche nere, rosse, bianche e gialle. La tavolozza dei colori si amplia e torna alle origini.

Chi lo avrebbe mai detto. L' arancione, non è il colore originale delle carote. Ma una imitazione, una selezione, un incrocio ottenuto dagli olandesi nel 1720, per ottenere un ortaggio dello stesso colore della Casata d'Orange.
Oggi, con le "nuove" varietà nere, rosse, gialle o bianche la carota torna a colorarsi di storia.

Foto Flickr

2 commenti:

  1. Anonimo25.6.10

    questa poi!!!!!! AnnaM

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  2. Che stranezze! Chissà se il gusto è diverso secondo il colore!
    Grazie per tutte le novità

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