l'ortodimichelle: Urban farm

Questo sarà un post di merda. Di cavallo e gallina, raccolta direttamente in fattoria, fatta maturare per sei mesi, neanche fosse un whisky invecchiato, e racchiusa in accattivanti, barattoli retrò Real Shit dal packaging perfetto.

500 grammi di letame organico di prima qualità, composto per il 70% da merda di cavallo e gallina per il restante 30%, per urban farmers rivoluzionari e tipi svegli, contenente abbastanza azoto, fosforo e potassio utile per dare una botta di vita alle piante di città.

Breve intervista registrata ierilaltro in esterni in diretta al contadino nella fattoria Real Shit.

M - perché chiudere la merda in un barattolo e confezionarla come se fosse un pregiato prodotto gourmet? Una provocazione da contadino-artista o un concreto progetto commerciale?
RS - Nessuna delle due cose. Ho voluto confezionare il letame in questo modo perché merita rispetto. L’oro nero dei contadini deve essere celebrato e non trattato come un rifiuto. La mia missione è portare il vero letame di campagna in città.

M - Piero Manzoni e la sua merda d’artista ti hanno ispirato o solo la merda delle tue galline è riuscita a fare questo?
RS - Ammetto di averci pensato, ma in realtà non esiste alcuna affinità tra ciò che faccio io e ciò che fece Manzoni. Anzi direi che Real Shit è esattamente l’opposto della merda d’artista. Il barattolo è semplicemente il migliore contenitore possibile perché è ermetico e può essere aperto e chiuso all’occorrenza. Comunque una volta aperto il barattolo consiglio di concentrarsi sull’inspirazione più che sull’ispirazione. Sentirete che profumo! La gente pensa che il letame abbia un odore sgradevole. Pazzi! A me ricorda tantissimo le scampagnate che facevo la domenica con la mia famiglia quando ero bambino.

M - 30 grammi di merda d’artista n°18 sono stati venduti per 124.000 euro. Vale così tanto anche quella dei tuoi animali?
RS - Il letame è prezioso, ma non sto parlando di soldi. Per ottenere un prodotto di qualità il processo di maturazione è lungo. In campagna il letame ha un valore inestimabile e infatti viene condiviso con i vicini che ne hanno bisogno.

M - La tua vita, prima di trasferirti in campagna, era una merda . Abitavi in un appartamento di merda, nel quartiere più merdoso di una citta di merda. Oggi vivi in fattoria, spali e confezioni merda, che cosa è cambiato? È un’altra merda?
RS - Ora non mi sembra una merda, ma la vita. Non so che cosa stessi facendo prima. Il cambiamento sostanziale è che ora do un valore diverso alle cose. Ho riscoperto ciò che è davvero importante per me.

M - Le tue galline e i tuoi cavalli hanno messo la materia prima, tu l’hai confezionata, adesso chi è interessato dove potrà acquistare i barattoli Real Shit?
RS - Real Shit non è in vendita. Magari in futuro lo sarà. A chi fosse davvero interessato consiglio di fare amicizia con il contadino più vicino a casa sua, altrimenti si può mettere in contatto con me via sito o pagina Facebook.