Karamatzunò...andar per erbe


L'8 Maggio si fa Karamatzunò,
che vuol dire "andar per erbe" in giapponese.

I Cavolfiori ripropongono la passeggiata per i campi alla riscoperta delle erbe. Ad ospitare il Plant Walk sarà l'azienda Finocchio Verde di Murazzano (Cuneo).
L'azienda è da molti anni pioniera di una forma di produzione e trasformazione interamente locale, e la loro cascina è un'oasi dell'agricoltura sostenibile.

Dopo la passeggiata per i campi ci sarà una merenda all'aperto a base di erbe spontanee, questa volta in stile giapponese! Più che sushi, fiori di ciliegio.





3 commenti:

  1. è molto divertente, anch'io spesso accompagno ed ho accompagnato gruppi alla ricerca delle più semplici ed inaspettate erbe amiche di cucina!
    buona giornata
    simonetta

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  2. bellissimo, non sapevo di questa giornata! quando è il compleanno del blog? io sono molto distratta, ma non vorrei perderlo! :-)

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  3. @Francesca, domani sono 2 anni!

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