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Un giardino senza un albero di pesco è come la vita senza il ricordo dell’infanzia, o senza il desiderio dell’immortalità. Essere bambini sognando di rimanere tali, per sempre. Ed il silenzio è ciò che abbraccia tutto questo, perché in quei tempi, le parole servivano solo a comunicare con un altro mondo.
La pesca, unita al limone e allo zucchero, ed aggiunta al tè è un perfetto dissentante per i giorni estivi. Per la preparazione servono:
La pesca, unita al limone e allo zucchero, ed aggiunta al tè è un perfetto dissentante per i giorni estivi. Per la preparazione servono:
7/8 cucchiaini di tè nero (mi sembra una buona proposta earl grey), 1/2 limone, 1 litro di acqua , 4 tazze di cubetti di ghiaccio, 2 pesche, 80 gr di zucchero.
come procedere: porta l’acqua ad 80 gradi. Dopo fai l’infusione con i 7 cucchiaini di tè ed il ½ limone per circa 7/8 minuti. Nel frattempo, pela e taglia a pezzetti le pesche da frullare con lo zucchero. Prendi una brocca e metti i cubetti di ghiaccio, aggiungi il tè filtrato e il succo delle pesche frullate con lo zucchero. Se vuoi servire subito, aggiungi altro ghiaccio ai singoli bicchieri, altrimenti metti in frigorifero.
come procedere: porta l’acqua ad 80 gradi. Dopo fai l’infusione con i 7 cucchiaini di tè ed il ½ limone per circa 7/8 minuti. Nel frattempo, pela e taglia a pezzetti le pesche da frullare con lo zucchero. Prendi una brocca e metti i cubetti di ghiaccio, aggiungi il tè filtrato e il succo delle pesche frullate con lo zucchero. Se vuoi servire subito, aggiungi altro ghiaccio ai singoli bicchieri, altrimenti metti in frigorifero.
Post a cura di Francesca
questa idea del tè curata da francesca mi piace molto! AnnaM
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