La tavola scende in campo, prendete posto!Cavolfiori a Merenda è un’idea: una tavola in un campo. Una tovaglia bianca, un campo, mani, chiacchiere, terra, passami il pane, polli, musica, il sole, la pioggia.
E' una far conoscere le facce, i luoghi, i prodotti, la natura. Portare la tavola fuori (campo, uliveto, vigneto, orto ), in un giro di vento, e utilizzarla come punto di ritrovo.
Il progetto: una serie di eventi all’aperto, che ruotino intorno ad una merenda sinora (della sera) preparata con i prodotti delle stesse aziende ospitali.
Lo conoscevo questo!
RispondiEliminaSono bravissimi :)
semplicemente geniali!
RispondiEliminaIl Tour di Primavera 2010 riparte dalla Toscana con 3 eventi:
RispondiElimina24-25 aprile: Azienda Agrituristica Maruccola, San Miniato (PI)
1-2 maggio: Tenuta di Spannocchia, Chiusdino (SI)
8-9 maggio: Podere il Casale, Pienza (SI)
I nostri eventi iniziano con uno spuntino di benvenuto, per rompere il ghiaccio e presentare noi e il
nostro scenario. Ad ogni tappa accompagniamo i nostri ospiti a conoscere e a dialogare coi
produttori e con tutti coloro che ci aiutano a far parlare un territorio. Ci facciamo ispirare dal cibo
locale, da temi che ci stanno a cuore, da ospiti speciali.
In Toscana, anziché una cena in tardo pomeriggio, Cavolfiori a Merenda vi aspetta a pranzo.
Ha vinto il ritmo della Primavera: anticipiamo l’incontro perché vogliamo servirvi tutta la luce del giorno.
Il menù consiste di 4 portate, ciascuna abbinata a vino o birra. Tutti i prodotti che usiamo sono
reperiti localmente, nell’azienda in cui ci troviamo o in aziende limitrofe, perché fare rete è
importante. Non facciamo cucina di tradizione, ma di territorio, cercando di dare il nostro punto
di vista ai sapori di un luogo.
Abbiamo un difetto, non riveliamo mai il menù fino alla fine. Non vorrete mica rovinarvi la sorpresa?
Per Info e Prenotazioni:
www.cavolfioriamerenda.it
tel. 345 8322500
Costo dell’evento: 40 euro a persona + 5 euro di tessera per tutti coloro che non posseggano una tessera
Circoli Confederati Arci, Legambiente o Slow Food. Agli studenti facciamo uno sconto: 30 euro +
tessera.
Per i nostri ospiti sotto i 12 anni è previsto uno sconto del 50% e ai più piccoli di 5 anni il pranzo lo
offriamo noi.
Inizio evento: Ore 11.00