A proposito di cipolle e tè.


Cosa hanno in comune le cipolle e le foglie di tè verde?

La quercetina, una molecola bioflavonoide con potenti capacità antiossidanti.

Tale molecola si presta benissimo nella lotta e nella prevenzione delle malattie neurodegenerative e contro i radicali liberi, è utile nell’aumentare la resistenza dei capillari e nella regolazione della loro permeabilità, svolge attività antivirali, anticancerogene e agisce contro il raffreddore, contro i virus della poliomielite, dell'epatite A e B, dell'influenza.


Per ulteriori informazioni :
- Ranelletti FO et al.: Quercetin inhibits p21-RAS expression in human colon cancer cell lines and in primary colorectal tumors. Int J Cancer. 2000 Feb 1; 85(3):438-45.
-Mutoh M et al.: Suppression of cyclooxygenase-2 promoter-dependent transcriptional activity in colon cancer cells by chemopreventive agents with a resorcin-type structure. Carcinogenesis. 2000 May; 21(5):959-63.
-Lamson DW, Brignall MS.: Antioxidants and cancer, part 3: quercetin. Altern Med Rev. 2000 Jun; 5(3):196-208. Review.
-Caltagirone S et al: Flavonoids apigenin and quercetin inhibit melanoma growth and metastatic potential. Int J Cancer. 2000 Aug 15; 87(4):595-600.
-Wang HK.: The therapeutic potential of flavonoids. Expert Opin Investig Drugs. 2000 Sep; 9(9):2103-19. Review.
-Siess MH et al.: Mechanisms involved in the chemoprevention of flavonoids. Biofactors. 2000; 12(1-4):193-199.
-Schmitt CA, Dirsch VM.: Modulation of endothelial nitric oxide by plant-derived products. Nitric Oxide. 2009 Sep; 21(2):77-91. Review.
-Ossola B, Kääriäinen TM, Männistö PT.: The multiple faces of quercetin in neuroprotection. Expert Opin Drug Saf. 2009 Jul; 8(4):397-409. Review.]


Post di Francesca per L'orto di Michelle
Foto copyright Francesca Verde

2 commenti:

  1. Con tutti questi magnifici suggerimenti devo cedere per forza alla vanità......e alla ricerca della buona salute senza spendere troppo.
    Grazie

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  2. Anonimo27.1.11

    complimenti a Francesca per il post, trovo questo "matrimonio" tra orto e tè davvero unico e originale. Complimenti!!!!! Anna

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